ਸਿਟਰਸ ਬਾਇਓਫਲਾਵਾਨੋਇਡਜ਼

ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀਇਸਦੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਫਲ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ। ਨਿੰਬੂ ਵਿਚਲੇ ਕੁਝ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਟਰਸ ਬਾਇਓਫਲਾਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਤੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਬਾਇਓਫਲਾਵੋਨੋਇਡਜ਼ 'ਤੇ ਖੋਜ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਇਹ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਾਅਦੇ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਸਿਟਰਸ ਬਾਇਓਫਲਾਵੋਨੋਇਡਜ਼ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸਮੂਹ ਹੈ- ਭਾਵ, ਉਹ ਪੌਦਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਇੱਕ ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ ਜੋ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਬਾਇਓਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਹਨ ਜੋ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਦਵਾਈ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਬਰੁਕ ਸ਼ੈਲਰ, ਡੀਸੀਐਨ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ। "ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਵੇਰਸੇਟਿਨ," ਉਹ ਦੱਸਦੀ ਹੈ।

ਸਿਟਰਸ ਬਾਇਓਫਲਾਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸਮੂਹ ਹੈ- ਭਾਵ, ਉਹ ਪੌਦਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ। ਸਿਟਰਸ ਬਾਇਓਫਲਾਵੋਨੋਇਡ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਗਿਣਤੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋ ਸਮਾਨ ਹੈ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹਨ, ਜੋ ਜੀਵ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਅਤੇ ਲਾਗ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਹਨ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ। ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਬਾਇਓਫਲਾਵੋਨੋਇਡਸ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਗਲੂਕੋਸਾਈਡਸ (ਇੱਕ ਬੰਧੂਆ ਖੰਡ ਵਾਲੇ ਅਣੂ) ਵਿੱਚ ਕਵੇਰਸੇਟਿਨ (ਇੱਕ ਫਲੇਵੋਨੋਲ), ਰੂਟਿਨ (ਕਵੇਰਸੀਟਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲੂਕੋਸਾਈਡ), ਫਲੇਵੋਨਸ ਟੈਂਜੇਰੀਟਿਨ ਅਤੇ ਡਾਇਓਸਮਿਨ, ਅਤੇ ਫਲੇਵਾਨੋਨ ਗਲੂਕੋਸਾਈਡਸ ਹੈਸਪੇਰਿਡਿਨ ਅਤੇ ਨਾਰਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।