ਸਿਟਰਸ ਬਾਇਓਫਲੇਵਾਨੋਇਡਜ਼

ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀਇਹ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਫਲ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ। ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਬਾਇਓਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਤੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਬਾਇਓਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ 'ਤੇ ਖੋਜ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਇਹ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਬਹੁਤ ਵਾਅਦਾ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਸਿਟਰਸ ਬਾਇਓਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ਇਹ ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸਮੂਹ ਹੈ—ਭਾਵ, ਇਹ ਪੌਦਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਬਾਇਓਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟ ਹਨ ਜੋ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫੰਕਸ਼ਨਲ ਮੈਡੀਸਨ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ ਬਰੂਕ ਸ਼ੈਲਰ, ਡੀਸੀਐਨ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। "ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਵੇਰਸੇਟਿਨ," ਉਹ ਦੱਸਦੀ ਹੈ।

ਸਿਟਰਸ ਬਾਇਓਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸਮੂਹ ਹਨ—ਭਾਵ, ਇਹ ਪੌਦਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ। ਸਿਟਰਸ ਬਾਇਓਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋ ਸਾਂਝਾ ਹੈ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹਨ, ਜੋ ਸੂਰਜ ਅਤੇ ਲਾਗ ਤੋਂ ਜੀਵ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਨ। ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਬਾਇਓਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਗਲੂਕੋਸਾਈਡ (ਇੱਕ ਬੰਧਿਤ ਖੰਡ ਵਾਲੇ ਅਣੂ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਕੁਆਰਸੇਟਿਨ (ਇੱਕ ਫਲੇਵੋਨੋਲ), ਰੁਟਿਨ (ਕੁਆਰਸੇਟਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲੂਕੋਸਾਈਡ), ਫਲੇਵੋਨਸ ਟੈਂਜੇਰੀਟਿਨ ਅਤੇ ਡਾਇਓਸਮਿਨ, ਅਤੇ ਫਲੇਵਾਨੋਨ ਗਲੂਕੋਸਾਈਡ ਹੇਸਪੇਰੀਡਿਨ ਅਤੇ ਨਾਰਿੰਗਿਨ।