ਐਲ-ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ CA 68187-32-6

L- glutamic acid ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੈਟ, ਅਤਰ, ਲੂਣ ਦੇ ਬਦਲਣ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਰੀਜੈਂਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. L-gl-glutamic ਐਸਿਡ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦਿਮਾਗ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਲਈ ਇਕ ਦਵਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਬਾਡੀ ਅਮੋਨੀਆ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਹੇਪੇਟਿਕ ਕੋਮਾ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਗੈਰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਗਲੂਟਾਮਿਨ ਨੂੰ ਸਿੰਜਣ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਹੈਪੇਟਿਕ ਕੋਮਾ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਹੈਪੇਟਿਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਪਚਾਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਹੁਤ ਤਸੱਲੀਬਖਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਐਂਟੀਪਾਈਲਟਿਕ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ, ਇਹ ਛੋਟੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਦੌਰੇ ਦਾ ਇਲਾਜ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਰੇਸਮਿਕ ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ ਨਸ਼ਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਰੀਆਜੈਂਟਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕੱਲੇ ਨਹੀਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਬਲਕਿ ਫੈਨੋਲਿਕ ਅਤੇ ਕੁਇਨੋਨੋਨ ਐਂਟੀਆਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਸਹਿਯੋਗੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲ ਪਲੇਟਿੰਗ ਲਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਫਾਰਮੇਸੀ, ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਪਿਘਲਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੈਡੀਕਲ ਜਾਂ ਕੇਟੋਨੁਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਕੂਟੂਰੀਆ ਅਤੇ ਕੀਟੀਨੇਮੀਆ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ;
ਸਾਲਟ ਰਿਪਲੇਸਰ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦਬਾਜ਼ੀ ਏਜੰਟ (ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ). ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਝੀਂਗਾ, ਕੇਕੜੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਲਮੰਡੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਮੋਨੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਫਟਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੇਕੜੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਲਵਾਚਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ 0.3% ~ 1.6% ਦੇ ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਜੀਬੀ 2760-96 ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਤਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
ਇਸ ਦੇ ਸੋਡੀਅਮ ਸਲੋਟਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ, ਸੋਸਿਅਮ ਸਲੋਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਵਿਚ ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਅਤੇ ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟੈਮੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦਿਮਾਗ ਵਿਚਲੀਆਂ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਦੇ ਪਾਚਕਤਾ ਅਤੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਗਲੂਟਾਮਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਅਮੋਨੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ, ਖੂਨ ਦੇ ਅਮੋਨੀਆ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਗਰ ਕੋਮਾ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.