ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਭੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਨੋਰੰਜਨ, ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਧਾਰਮਿਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਰਹੀ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਭੰਗ ਦੇ ਕਾਨੂੰਨੀਕਰਣ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾਵਾਂ ਨੇ ਇਸ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸੁਰਖੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਹੈ। ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਨਤਾ ਭੰਗ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ ਨਸ਼ਿਆਂ ਅਤੇ ਅਣਚਾਹੇ ਆਦਤਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸਦੇ ਮੂਲ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਉਪਯੋਗਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਭੰਗ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ: ਮੁੱਖ ਸ਼ਬਦ
- ਭੰਗ: ਭੰਗ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਲਾਤੀਨੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:ਕੈਨਾਬਿਸ ਇੰਡੀਕਾਅਤੇਕੈਨਾਬਿਸ ਸੈਟੀਵਾ.
- ਭੰਗਅਤੇਮਾਰਿਜੁਆਨਾ: ਦੋਵੇਂ ਇਹਨਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨਕੈਨਾਬਿਸ ਸੈਟੀਵਾ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਹਨ।
ਉਦਯੋਗਿਕ ਭੰਗ ਬਨਾਮ ਮਾਰਿਜੁਆਨਾ
ਉਦਯੋਗਿਕ ਭੰਗ, ਕੈਨਾਬਿਸ ਸੈਟੀਵਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ, ਬਨਸਪਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਰਿਜੁਆਨਾ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ ਪਰ ਗੁਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਭਿੰਨ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੋਵੇਂ ਇੱਕੋ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ (ਕੈਨਾਬਿਸ ਸੈਟੀਵਾ ਐੱਲ.), ਇਹ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਮਾਰਿਜੁਆਨਾ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਟੈਟਰਾਹਾਈਡ੍ਰੋਕਾਨਾਬਿਨੋਲ (THC) ਦਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਮਨ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਡਾਕਟਰੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਗੈਰ-ਉਪਜਾਊ ਮਾਦਾ ਫੁੱਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਭੰਗ: ਇਸ ਵਿੱਚ THC ਦਾ ਪੱਧਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਸੁੱਕੇ ਭਾਰ ਦੁਆਰਾ <0.3%)। ਇਹ ਵੱਡੇ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਈਬਰ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਤੇਲ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਉਦਯੋਗਿਕ ਭੰਗ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈਭੰਗ ਦੇ ਬੀਜ, ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜੋ ਕਿ ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਦੇ ਬੀਜ
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਭੰਗ ਨੂੰ ਬੇਹੋਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਅਤੇ ਗਠੀਏ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਭੰਗ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਬੀਜ, ਜਿਸਨੂੰਭੰਗ ਦੇ ਬੀਜਜਾਂਹੂਓ ਮਾ ਰੇਨਚੀਨੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਕਟਾਈ, ਸੁਕਾਇਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ
ਭੰਗ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕੇ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣ ਅਤੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ:
- ਕਬਜ਼
- ਗਠੀਏ
- ਪੇਚਸ਼
- ਅਨਿਯਮਿਤ ਮਾਹਵਾਰੀ
- ਚੰਬਲ ਵਰਗੀਆਂ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ
ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਭੰਗ ਦੇ ਬੀਜ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਣਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚੀਆ ਜਾਂ ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਭੰਗ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਬਾਰੇ ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸੂਝ
ਭੰਗ ਦੇ ਬੀਜ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਸਰੋਤ ਹਨ:
- ਓਵਰ90% ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਿਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ (50-60%) ਅਤੇ ਅਲਫ਼ਾ-ਲਿਨੋਲੇਨਿਕ ਐਸਿਡ (20-30%) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
- ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲਓਮੇਗਾ-6 ਤੋਂ ਓਮੇਗਾ-3 ਅਨੁਪਾਤ3:1 ਦਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ WHO ਅਤੇ FAO ਦੁਆਰਾ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
- ਅਮੀਰਵਿਟਾਮਿਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਖਣਿਜ.
ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ
ਭੰਗ ਦੇ ਬੀਜ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੇਲਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ "ਸੁਪਰਫੂਡ" ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਵਨਾ
ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
Tਓਮੇਗਾ-3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ-6 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਵਿਲੱਖਣ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ
ਭੰਗ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ (PUFAs) ਅਤੇ ਟੋਕੋਫੇਰੋਲ (ਵਿਟਾਮਿਨ E ਦੇ ਰੂਪ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਗਠੀਏ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਪਾਚਨ ਸਿਹਤ
ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਭੰਗ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਟਾ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਸਪੋਰਟ
ਭੰਗ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਨੌਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਰਜੀਨਾਈਨ ਅਤੇ ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਹਾਰਮੋਨਲ ਸੰਤੁਲਨ
ਭੰਗ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਈਟੋਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰੀਮੇਨਸਟ੍ਰੂਅਲ ਸਿੰਡਰੋਮ (ਪੀਐਮਐਸ) ਅਤੇ ਮੀਨੋਪੌਜ਼ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਆਰਥਿਕ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਮਹੱਤਵ
ਚੀਨ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਦਯੋਗਿਕ ਭੰਗ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਕਾਸ਼ਤ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ 5,000 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। 2022 ਵਿੱਚ, ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਉਦਯੋਗਿਕ ਭੰਗ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਕੀਮਤ $4.74 ਬਿਲੀਅਨ ਸੀ, ਜਿਸਦੀ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਸਾਲਾਨਾ ਵਿਕਾਸ ਦਰ (CAGR) 2023 ਤੋਂ 2030 ਤੱਕ 17.1% ਸੀ।
ਸਿੱਟਾ
ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਇਤਿਹਾਸਕ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਆਧੁਨਿਕ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਧ ਰਹੀ ਭੂਮਿਕਾ ਤੱਕ, ਭੰਗ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਫਸਲ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਬਹੁਤ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਬੀਜ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵੱਲ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਰੁਝਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹੋਏ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਖਾਸ ਸਿਹਤ ਉਪਯੋਗਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਭੰਗ ਦੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਪਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
(ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ)
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਫਰਵਰੀ-12-2025