ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਬਾਰੇ ਸਹੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ?

ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਵੱਖਰੇ ਹਨ, ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਖਰੀ ਹੈ, ਹੁਨਰਾਂ ਦੀ ਚੋਣ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਗੱਲਾਂ।

1. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਵਰਗੀਕਰਨ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਸਰੋਤ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੈਸੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ) ਅਤੇ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ (ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ) ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਦੁਆਰਾ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਜਾਨਵਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ

ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੇਸੀਨ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਕੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਿਰਫ 20% ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਕੇਸੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਸੋਖਣ ਦੀ ਦਰ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਦਾ ਬਿਹਤਰ ਅਨੁਪਾਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੇਸੀਨ ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲੋਂ ਵੱਡਾ ਅਣੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਦੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਰਿਫਾਈਨਿੰਗ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ, ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ਡ ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤਿੰਨਾਂ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ, ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਅੰਤਰ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ

ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੀਮਤ ਬਹੁਤ ਸਸਤੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ, ਆਮ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਣਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਆਦਿ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ, ਨੂੰ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਮੇਥੀਓਨਾਈਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਲਈ, ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਦਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲੋਂ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੈ।

ਮਿਸ਼ਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ

ਮਿਸ਼ਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਣਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੇਸੀਨ ਅਤੇ ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਦੂਜਾ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਾ ਹੈ।

1. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਸਰੋਤ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਨੁਸਾਰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਉੱਚਾ ਕ੍ਰਮ ਹੋਵੇਗਾ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਓਨੀ ਹੀ ਉੱਚੀ ਹੋਵੇਗੀ। ਸਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਪਾਚਨਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਸੋਖਣ ਦਰ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਜਿੰਨੀ ਸਰਲ ਹੋਵੇਗੀ, ਓਨਾ ਹੀ ਵਧੀਆ। ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਆਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਪਾਚਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਕ੍ਰਮ ਇਹ ਹੈ: ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ > ਕੇਸੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ > ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ > ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਇਸ ਲਈ ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਖਾਸ ਚੋਣ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਚੁਣੋ, ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਲੋਕ ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਕਾਰਜ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ਡ ਵੇਅ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਚੁਣਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

2. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇਖਣ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ ਸਾਰਣੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।

ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ 80% ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਹਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ 80 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।