ਮਿੱਥਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰੋ
ਮਿੱਥ #1:ਸਾਰੇਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗਮੀਜ਼ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ ਜਾਂ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਸੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਫਜ ਲਈ ਸੱਚ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਪ੍ਰਗਤੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ "ਇੱਕ-ਚੱਕਰ" ਛੋਟੇ ਖੁਰਾਕ ਰੂਪ ਨੇ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਸਿਹਤ ਦਿੱਖ ਦਿਖਾਈ ਹੈ। ਹਾਲੀਆ ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਯੋਗਤਾਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗਮੀਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਛੱਡਣਾ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ। ਜਦੋਂ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਮਾਲਟੀਟੋਲ ਜਾਂ ਏਰੀਥਰੀਟੋਲ ਵਰਗੇ ਵਿਕਲਪਕ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਸਪਲਾਇਰ ਇਨੋਵੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾ ਰਹੇ ਹਨਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗਮੀਜ਼, ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਾਰਮੂਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਘੋਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰੀਬਾਇਓਟਿਕ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗਮੀਜ਼ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਨਵੀਨਤਾ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਬ੍ਰਾਂਡ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸੁਆਦੀ ਅਨੁਭਵ ਦੇਣ ਲਈ "ਸਾਫ਼, ਸਾਫ਼" ਲੇਬਲਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਮੰਗ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਿੱਚ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਮਿੱਥ #2:ਸਾਰੇਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗਮੀਜ਼ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗਮੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਇੱਕ ਜੈਲਿੰਗ ਏਜੰਟ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦ" ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗਮੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਸਟੀਰੀਓਟਾਈਪ ਬਦਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਪੈਕਟਿਨ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਗੁੱਦੇ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਢੇ ਗਏ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਜੈਲਿੰਗ ਏਜੰਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਰਿਪੱਕ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਕ ਜੈਲੇਟਿਨ ਘੋਲ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗਮੀ.
ਮਿੱਥ #3:ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੱਮੀਜ਼ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹਨ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਵਾਂਗ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੱਮੀਜ਼ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਹੋਣਾ, ਦਸਤ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਮਾਪਿਆਂ ਲਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਖੁਰਾਕ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਸੋਚ-ਸਮਝ ਕੇ ਸਲਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਬੱਚੇ (ਜੋ ਇਸਨੂੰ "ਸਿਰਫ਼ ਕੈਂਡੀ" ਸਮਝ ਸਕਦੇ ਹਨ) ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹਨ।
ਮਿੱਥ #4:ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮ ਸਾਮੱਗਰੀਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗਮੀਜ਼ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖਪਤਕਾਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਾਂਗ,ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਗਮੀs ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉਮਰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਨੇੜਿਓਂ ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਫਜ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਪਰ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਫਜ ਦੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤ ਪੂਰੇ ਉਤਪਾਦਨ ਚੱਕਰ ਦੌਰਾਨ ਬਰਕਰਾਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਰਹਿਣ।
ਮਿੱਥ #5:ਗੱਮੀ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਗੋਲੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਧਾਰਨਾ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੱਮੀ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਦੀ ਗਲਤਫਹਿਮੀ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੱਮੀ ਗੋਲੀਆਂ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਤੋਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਸਥਿਰਤਾ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੱਮੀ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੱਮੀ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਕਈ ਕਾਰਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਰੂਪ, ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਅਤੇ ਹੋਰ। ਮਾੜੀ ਸਥਿਰਤਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗੀ। ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਅਮੀਰ ਉਤਪਾਦਨ ਅਨੁਭਵ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਗਿਆਨ ਵਾਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ ਕਿ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਦੌਰਾਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਾ ਹੋਵੇ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਸਤੰਬਰ-24-2024